Kondisi hamil memang membuat Mommils lebih selektif memilih makanan. Misalnya mayonaise yang biasa jadi pelengkap saat makan salad, roti isi, burger dan cemilan lainnya. Mayonaise dikenal sebagai saus atau dressing makanan yang terbuat dari bahan mentah seperti telur. Sehingga menimbulkan kekhawatiran pada momills, apakah makan mayonaise aman untuk perkembangan janinnya. 

Artikel lainnya : Apakah Boleh Ibu Hamil Makan Seblak Pedas? Ini Bahayanya!

Apakah makan mayonaise aman untuk kehamilan? 

Mayonaise merupakan jenis UPF (Ultra Processed Food) alias makanan olahan yang terbuat dari bahan dasar telur, minyak, cuka, garam dan penyedap. Mayonaise homemade biasanya dibuat dengan telur mentah, dan dikhawatirkan adanya kandungan bakteri Salmonella. 

Selain kandungan telur mentah, komposisi lain pada mayonaise juga perlu diperhatikan. Kandungan garam dan penyedap yang berlebihan mengandung natrium yang perlu diperhatikan jumlah asupannya. 

Namun, beberapa mayonaise kemasan biasanya terbuat dari telur yang sudah dipasteurisasi. Proses pasteurisasi bertujuan untuk memanaskan telur dan menghilangkan Salmonella dan bakteri lainnya. Sehingga, mayonaise aman untuk dikonsumsi jika tidak berlebihan.

Jadi, mengkonsumsi mayonaise saat hamil diperbolehkan selama tidak berlebihan dan memperhatikan komposisi yang tertera pada kemasan. 

Resiko makan mayonaise saat hamil 

Mommils tentunya perlu memperhatikan asupan makanan harian baik itu dari gizi dan komposisinya. Karena, nutrisi dari makanan yang dikonsumsi Mommils akan diserap oleh janin dan mempengaruhi tumbuh kembangnya. 

Jika makan mayonaise yang terbuat dari telur mentah, dikhawatirkan Mommils berisiko keracunan makanan akibat dari bakteri Salmonella yang terkandung di dalamnya. Selain itu, bakteri Salmonella memiliki risiko yang berbahaya mulai dari demam, dehidrasi hingga komplikasi serius seperti infeksi bahkan keguguran. 

Kandungan zat tambahan pada mayonaise seperti garam dan penyedap jika konsumsinya berlebihan bisa memicu risiko hipertensi alias tekanan darah tinggi. Tentunya kondisi ini sangat mengkhawatirkan jika terjadi pada Mommils karena dapat memicu komplikasi kehamilan dan gangguan pertumbuhan janin. 

Mayonaise juga mengandung lemak yang tinggi, selain telur, minyak merupakan bahan dasar utamanya. Kandungan lemak dari minyak pada mayonaise dapat meningkatkan kadar kolesterol dan berisiko menyebabkan obesitas pada ibu hamil. 

Oleh karena itu, penting untuk mengkonsumsi mayonaise dengan bijak terutama saat sedang hamil. 

Cara aman makan mayonaise pada ibu hamil

Buat Mommils yang craving alias ngidam makan makanan pakai mayonaise gak perlu khawatir ya. Makan mayonaise saat hamil masih aman, selama memperhatikan beberapa hal di bawah ini : 

• Pilih mayonaise yang terbuat dari telur matang atau yang sudah dipasteurisasi untuk menghindari risiko bakteri Salmonella dan keracunan makanan
• Perhatikan komposisi pada kemasan mayonaise, pastikan rendah kandungan garam dan lemak
• Konsumsi dalam jumlah yang aman dan tidak berlebihan 
• Sebaiknya hindari mayonaise homemade karena kita tidak bisa memastikan kandungan dan komposisinya

Jadi, makan mayonaise aman untuk ibu hamil selama dikonsumsi secukupnya dan tidak berlebihan. Yang terpenting, tetap konsultasikan kondisi kehamilan Mommils dengan dokter kandungan terbaik di KS Woman and Children Clinic untuk memantau kesehatan dan perkembangan janin. 

Ditinjau oleh : dr.Hartanto, Sp.OG
Jadwal Praktik 
KS Palem Semi Tangerang
Kamis : 08.30-12.00  & 13.00-17.00
Jumat : 11.00-13.00
Minggu : 18.30-21.00

KS Periuk Tangerang
Selasa : 12.00-16.00
Jumat  :13.30-21.00
Sabtu : 10.00-16.00
Minggu : 11.00-17.30