Susu kambing sangat disukai oleh banyak orang karena susu kambing memiliki kandungan yang lebih baik dari susu sapi. Susu kambing mengandung banyak protein, kalori, dan lemak yang penting bagi tubuh.
Susu kambing memiliki tekstur yang lebih kental dan lembut dibandingkan dengan susu sapi. Berikut penjelasan mengenai susu kambing mentah, perbandingan susu sapi dengan susu kambing, dan bolehkah ibu hamil minum susu kambing.
Mengapa Susu Kambing Mentah?
Susu kambing mentah adalah susu mentah yang tidak melalui proses pemanasan susu untuk membunuh bakteri jahat. Susu kambing mentah belum diproses sepenuhnya, namun hal ini tergantung pada cara pembuatannya, susu kambing mentah biasanya didinginkan, dan disaring.
Susu kambing mentah susah ditemukan, harga susu kambing mentah juga sangat mahal dan bolehkah ibu hamil minum susu kambing? Susu kambing mentah dilarang untuk dijual secara bebas, di beberapa negara susu mentah biasanya tidak dapat dibeli menggunakan botol. Pembelian susu kambing mentah biasanya dilakukan di peternakan lalu dikonsumsi secara langsung.
Nutrisi Susu Kambing
Secangkir susu kambing mengandung:
- Kalori: 168.
- Protein: 9 gram.
- Lemak: 10 gram.
- Karbohidrat: 11 gram.
- Serat: 0 gram.
- Gula: 11 gram.
Susu kambing juga mengandung:
- Protein.
- Kalsium
- Kalium
- Fosfor.
- Magnesium.
- Vitamin A.
Kini Mom sudah mengetahui nutrisi susu kambing, sehingga hal ini akan menjadi pertimbangan, bolehkah ibu hamil minum susu kambing.
Manfaat Susu Kambing untuk Ibu Hamil
Manfaat susu kambing untuk ibu hamil yaitu, kandungan susu kambing lebih baik dari susu sapi. Kandungan yang terdapat di dalam susu kambing yaitu kandungan protein yang tinggi, tidak menyebabkan alergi susu, dan dapat mengelola kadar kolesterol, dengan kandungan ini bolehkah ibu hamil minum susu kambing?
1. Kandungan Protein yang Tinggi
Manfaat susu kambing untuk ibu hamil yaitu jika dibandingkan dengan susu sapi, susu kedelai, hingga susu kacang, susu sapi memiliki protein yang tinggi sehingga mudah dicerna oleh tubuh. Susu kambing mengandung sekitar 3,1 gram protein per 100 ml, susu kambing juga memiliki kandungan asam amino, sehingga lebih mudah dicerna oleh tubuh, dengan hal tersebut bolehkah ibu hamil minum susu kambing.
2. Tidak Menyebabkan Alergi
Manfaat susu kambing untuk ibu hamil yaitu bagus untuk dikonsumsi bagi orang yang memiliki alergi terhadap susu. Penelitian juga mengatakan bahwa satu dari empat bayi yang alergi susu sapi tidak alergi ketika mengonsumsi susu kambing.
Jika Mom mengalami alergi pada susu maka susu kambing dapat dikonsumsi untuk memenuhi nutrisi Mom selama hamil. Namun, Mom dapat konsultasi dengan dokter terlebih dahulu untuk mengetahui bolehkah ibu hamil minum susu kambing.
3. Mengelola Kadar Kolesterol
Manfaat susu kambing untuk ibu hamil yaitu dapat menurunkan kadar kolesterol pada orang yang memiliki kolesterol tinggi. Susu ini dapat membantu mengurangi kolesterol yang menumpuk di pembuluh darah dan kantung empedu.
Sehingga membuat pengendalian kolesterol menjadi lebih mudah. Dengan hal tersebut Mom tidak perlu bertanya-tanya lagi bolehkah ibu hamil minum susu kambing, karena manfaat susu kambing untuk ibu hamil sangat banyak.
Potensi Risiko Susu Kambing
Bolehkah ibu hamil minum susu kambing, susu kambing juga memiliki kekurangan. Berikut kekurangan susu kambing yang harus diperhatikan. Dengan memahami manfaat dan kekurangan susu kambing dapat membantu Mom untuk membuat keputusan yang tepat, sebaiknya Mom dapat konsultasi ke dokter kandungan terlebih dahulu.
1. Tidak Bebas Laktosa
Jika tubuh Mom tidak bisa mencerna laktosa dengan baik, susu kambing mungkin tidak cocok untuk dikonsumsi. Meskipun susu kambing lebih mudah dicerna dibandingkan susu sapi, keduanya tetap mengandung laktosa, yang bisa memengaruhi tubuh. Bolehkah ibu hamil minum susu kambing? Jika Mom tidak bisa mencerna laktosa, pilihan yang lebih aman adalah susu nabati yang tidak mengandung laktosa.
2. Kalori Lebih Banyak
Bolehkah ibu hamil minum susu kambing, kandungannya yaitu memiliki kalori lebih banyak daripada susu sapi dan nabati sehingga susu kambing dapat menyebabkan penambahan pada berat badan. Jadi jika Mom ingin mengurangi kalori maka susu kambing tidak cocok untuk dikonsumsi.
Bedanya Susu Kambing dan Susu Sapi
Perbedaan utama antara susu sapi dan susu kambing terletak pada kandungan lemak dan protein. Susu kambing lebih mudah dicerna dibandingkan susu sapi. Selain itu, susu kambing cenderung menimbulkan alergi yang lebih sedikit. Berikut adalah perbandingan antara susu kambing dan sapi yang perlu Anda ketahui.
Susu Kambing |
Susu Sapi |
|
Kalori |
168 gram |
149 gram |
Protein |
9 gram |
8 gram |
Lemak |
10 gram |
8 gram |
Karbohidrat |
11 gram |
12 gram |
Serat |
0 gram |
0 gram |
Gula |
11 gram |
12 gram |
Sodium |
122 mg |
105 mg |
Kalsium |
327 mg |
276 mg |
Magnesium |
34,2 mg |
24,4 mg |
Fosfor |
271 mg |
205 mg |
Kalium |
498 mg |
322 mg |
Bolehkah Ibu Hamil Minum Susu Kambing?
Menurut National Association of Child Development, susu kambing dianggap sebagai tonik terbaik, karena kandungan yang ada di dalamnya mirip dengan tubuh manusia. Susu kambing mudah dicerna dari susu sapi, namun kebersihan dari susu sapi juga harus diperhatikan, dengan hal ini bolehkah ibu hamil minum susu kambing. Susu kambing dapat meredakan pusing yang dialami oleh Ibu hamil, susu kambing dapat membuat tubuh lebih berenergi.
Beberapa orang berpendapat bahwa susu kambing mentah lebih sehat dibanding susu kambing yang dihangatkan, namun bolehkah ibu hamil minum susu kambing. Tidak ada yang bisa memastikan bahwa susu kambing mentah memiliki kandungan yang lebih baik.
Jika Mom mengonsumsi susu kambing mentah maka harus diketahui bahwa kandungan yang ada di dalam susu mentah mungkin lebih berbahaya bagi sistem kekebalan tubuh. Mom harus pertimbangkan untuk mengonsumsi susu kambing mentah ketika hamil.
Berikut penjelasan mengenai susu kambing, kandungan nutrisi, perbandingan antara susu kambing dan susu sapi. Untuk mengonsumsi susu kambing selama hamil Mom harus konsultasi ke dokter kandungan di KS Women and Children Clinic terlebih dahulu.
0 Comments