Banyak Ibu hamil yang bertanya-tanya apakah boleh Ibu hamil makan seblak? Pertanyaan ini sering muncul karena rasa seblak yang pedas. Kebanyakan Mommil khawatir karena seblak memiliki rasa pedas yang berlebihan dan bahan yang ada di dalamnya dapat berisiko bagi janin. Maka dari itu penting untuk Mommil mengetahui batasan mengonsumsi makan seblak saat hamil. 

Artikel lainnya: Ketahui 10 Makanan Penambah Darah untuk Ibu Hamil​!

Apakah Boleh Ibu Hamil Makan Seblak Pedas?

Apakah boleh Ibu hamil makan seblak? Ibu hamil boleh saja mengonsumsi seblak, asal tidak berlebihan dan mengetahui batasannya. Seblak sendiri merupakan makanan khas Jawa Barat dengan rasa gurih dan pedas.

Seblak sendiri dibuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan rempah seperti bawang putih, bawang merah, cabai, dan kencur. Biasanya seblak ditambahkan campuran telur, bakso, sosis, daging, hingga ceker. Pertanyaan yang sering muncul adalah apakah Ibu hamil boleh makan seblak, sehingga penting mengonsumsinya dalam porsi kecil dan memperhatikan kebersihan serta kandungan bahan.

Kandungan di dalam seblak terdapat bumbu pedas dan minyak, maka dari itu Mommil disarankan untuk memperhatikan apakah boleh ibu hamil makan seblak dengan porsi kecil dalam seminggu. Jika Mommil makan seblak terlalu sering, hal ini dapat memicu mual, sakit perut, dan sensasi panas di dada.

Artikel lainnya: Anggur untuk Ibu Hamil, Kaya Nutrisi tapi Perlu Dibatasi? 

Kandungan dan Bahan dalam Seblak

Kandungan seblak yang harus diwaspadai oleh Mommil yang perlu diketahui yaitu:

• Bumbu pedas, jika Mommil mengonsumsi seblak yang sangat pedas, penting mempertimbangkan apakah Ibu hamil boleh makan seblak. Konsumsi seblak terlalu pedas bisa memicu mulas, maag, dan diare. Hal ini berisiko karena perut Mommil semakin membesar dan menekan janin, sehingga sebaiknya hindari seblak yang terlalu pedas.
• Kandungan garam yang tinggi, seblak yang mengandung garam tinggi dapat menyebabkan bengkak, tekanan darah tinggi, dan meningkatkan risiko preeklamsia. Jadi, pertimbangkan apakah Ibu hamil boleh makan seblak sebelum mengonsumsinya.
• Isi seblak yang tidak sehat, di dalam seblak banyak makanan olahan seperti sosis, bakso, dan bahan pengawet lainnya. Jika makanan olahan tidak dimasak dengan sempurna, penting untuk mempertimbangkan apakah Ibu hamil boleh makan seblak, karena bisa menimbulkan infeksi bakteri yang berbahaya bagi Mom dan janin.
• Kerupuk seblak mengandung karbohidrat sederhana sehingga mengandung pengawet dan pewarna. Maka dari itu akan menyebabkan lonjakan gula darah. Sehingga hal ini sangat berisiko bagi Ibu hamil dengan diabetes gestasional dan memengaruhi berat badan bayi. 

Bahan yang ada di dalam seblak diantaranya yaitu:

• Kerupuk, merupakan bahan utama yang terbuat dari tepung atau tepung beras. 
• Kemudian di dalam seblak juga ada sayuran seperti sawi atau kol. 
• Di dalam seblak juga ada kandungan protein seperti telur, ayam, dan sosis. 
• Bumbu yang ada di dalam seblak yaitu campuran cabai, bawang, hingga rempah dengan rasa pedas. 

Seblak mengandung karbohidrat, protein, dan serat yang bermanfaat bagi tubuh. Namun, karena bumbu pedas dan garam di dalamnya sangat tinggi maka Mommil harus hati-hati memakannya. 

Artikel lainnya: Kenapa Bayi Kuning? Ini 7 Makanan untuk Penyakit Kuning! 

Bahaya Makan Seblak Pedas bagi Ibu Hamil

Selama kehamilan wajar saja jika Mom bertanya-tanya apakah boleh Ibu hamil makan seblak, hal ini terjadi karena adanya perubahan hormon. Hormon selama kehamilan dapat memengaruhi indera penciuman dan pengecap sehingga Mom menjadi lebih sensitif pada rasa dan aroma tertentu.

Mitos yang beredar saat Mommil ngidam pedas yaitu banyak yang percaya apakah boleh Ibu hamil makan seblak jika Mom sedang mengandung anak laki-laki. Ada juga yang berpendapat bahwa tubuh secara alami ingin menurunkan suhu karena makanan pedas membuat Mommil lebih berkeringat.

Selama kehamilan mengonsumsi makanan pedas bukanlah masalah yang besar, namun bisa memberikan rasa tidak nyaman bagi Ibu hamil seperti mulas, gangguan pencernaan, dan perut kembung yang disertai dengan diare. 

Tips Aman Mengonsumsi Seblak Selama Hamil

Selama kehamilan, apakah boleh Ibu hamil makan seblak tidak perlu dikhawatirkan. Kandungan gizi di dalam seblak memang sedikit, namun jika dikonsumsi sesekali, makanan ini aman dan tidak berbahaya bagi janin.

Sebaiknya jika Mom ingin makan seblak selama hamil, pertimbangkan apakah boleh Ibu hamil makan seblak dengan masak sendiri di rumah. Kurangi cabai, garam, dan MSG, serta tambahkan bahan bergizi seperti sayur dan sumber protein. Dengan begitu, kebutuhan nutrisi Mom dan janin terpenuhi, dan pastikan semua bahan serta alat dapur dalam keadaan bersih.

Jadi, Ibu hamil boleh makan seblak pedas, asalkan tidak berlebihan. Nikmati dalam porsi kecil dan jangan terlalu sering, karena makanan pedas bisa memicu asam lambung naik, mual, atau diare pada beberapa Ibu hamil. Untuk tetap aman, sebaiknya pilih seblak buatan sendiri dengan bahan yang bersih dan tambahan sayur serta protein agar lebih bergizi.

Jika Bumil mengalami keluhan setelah makan makanan pedas, seperti nyeri perut, heartburn, atau gangguan pencernaan, jangan ragu untuk memeriksakan diri.

Mommil bisa berkonsultasi langsung dengan dokter kandungan di KS Women and Children Clinic, yang siap membantu memantau kesehatan kehamilan dan memberikan saran nutrisi terbaik agar Bumil dan janin tetap sehat sampai waktu persalinan tiba.