Ikan kembung dan ikan salmon sama-sama dikenal sebagai sumber protein andalan yang baik untuk membantu memenuhi kebutuhan nutrisi si Kecil. Namun, kedua jenis ikan laut ini memiliki perbedaan harga yang cukup jauh. Ikan salmon umumnya memiliki harga lebih tinggi, sedangkan ikan kembung lebih mudah ditemukan dan harganya relatif terjangkau. Perbedaan harga tersebut sering membuat para orangtua mempertimbangkan apakah ikan salmon memang memiliki kandungan gizi yang jauh lebih unggul dibandingkan ikan kembung. Lantas, bagaimana perbandingan kandungan gizi ikan kembung vs ikan salmon? Apakah ikan salmon selalu menjadi pilihan yang lebih baik, atau ikan kembung juga dapat memberikan manfaat nutrisi yang tidak kalah penting untuk si Kecil? Mari simak perbandingan kandungan gizi ikan kembung vs ikan salmon agar Mom & Dad dapat memilih sumber protein dari ikan yang sesuai dengan kebutuhan si Kecil.

Baca juga: Perbandingan Kandungan Gizi Ikan: Mana yang Paling Tinggi Protein dan Omega-3?

Kandungan gizi ikan kembung vs ikan salmon

Meskipun keduanya sama-sama mengandung protein dan omega-3, jumlah dan jenis vitamin serta mineral yang terkandung di dalamnya dapat berbeda. Perbedaan ini dapat menjadi pertimbangan Mom & Dad dalam memilih jenis ikan sebagai bagian dari menu harian si Kecil. Berikut perbandingan kandungan gizi ikan kembung dan ikan salmon: 

Berdasarkan tabel di atas, ikan kembung dan ikan salmon memiliki profil kandungan gizi yang berbeda. Perbedaan kandungan gizi ini menunjukkan bahwa kedua jenis ikan dapat memberikan kontribusi nutrisi yang berbeda dalam menu si Kecil, sehingga pemilihannya dapat disesuaikan dengan kebutuhan dan pola makan anak. 

Ikan kembung memiliki kandungan omega-3 yang tinggi

Salah satu keunggulan ikan kembung pada tabel di atas adalah kandungan omega-3 yang lebih tinggi dibandingkan ikan salmon. Dalam 100 gram ikan kembung terdapat sekitar 2,6 gram omega-3, sedangkan ikan salmon sekitar 1,4 gram. Omega-3 merupakan jenis lemak yang dibutuhkan tubuh dan berperan untuk perkembangan otak dan kesehatan mata pada si Kecil. Ikan kembung dapat menjadi salah satu pilihan sumber omega-3 yang lebih terjangkau untuk melengkapi menu si Kecil.

Ikan salmon mengandung protein lebih tinggi

Protein merupakan salah satu nutrisi yang dapat membantu membangun dan memperbaiki jaringan tubuh. Berdasarkan tabel di atas, kandungan protein ikan salmon mencapai 20,4 gram per 100 gram, sedangkan ikan kembung mengandung sekitar 18,5 gram. Perbedaannya memang tidak terlalu jauh, sehingga keduanya tetap dapat menjadi bagian dari menu sumber protein si Kecil.

Ikan kembung mengandung vitamin D lebih tinggi

Vitamin D merupakan salah satu nutrisi yang berperan dalam membantu penyerapan kalsium serta mendukung kesehatan tulang dan gigi. Pada data per 100 gram, ikan kembung mengandung sekitar 1.010 IU vitamin D, sedangkan ikan salmon sekitar 441 IU. Meski demikian, kebutuhan vitamin D anak tidak hanya dipenuhi dari ikan. Sumber makanan lain dan paparan sinar matahari yang sesuai juga dapat berkontribusi terhadap pemenuhan kebutuhan vitamin D si Kecil.

Jadi, lebih baik ikan kembung atau ikan salmon?

Perbandingan kandungan gizi ikan kembung vs ikan salmon menunjukkan bahwa keduanya memiliki profil nutrisi yang berbeda. Ikan kembung memiliki kandungan omega-3, vitamin D, lemak total, dan zat besi yang lebih tinggi berdasarkan data pada tabel. Sementara itu, ikan salmon mengandung protein dan vitamin B6 yang lebih tinggi, serta memiliki kandungan kolesterol yang lebih rendah.

Perbedaan tersebut bukan berarti salah satu jenis ikan harus selalu dipilih dibandingkan yang lain. Ikan kembung maupun ikan salmon sama-sama dapat menjadi bagian dari pola makan bergizi untuk si Kecil. Mom & Dad dapat memberikan keduanya secara bergantian agar si Kecil mendapatkan variasi sumber protein dan berbagai zat gizi dari makanan yang dikonsumsi. Selain jenis ikan, perhatikan juga kesegaran bahan makanan dan cara pengolahannya. Pilih ikan yang masih segar dan pastikan duri dibersihkan dengan baik sebelum diberikan kepada anak. Ikan juga sebaiknya diolah hingga matang dan disajikan dalam bentuk serta tekstur yang sesuai dengan usia dan kemampuan makan si Kecil.

Pada akhirnya, memenuhi kebutuhan nutrisi si Kecil tidak harus bergantung pada satu jenis makanan. Pola makan yang beragam dengan kombinasi ikan, daging, telur, sayuran, buah, serta sumber karbohidrat dapat membantu memberikan berbagai zat gizi yang dibutuhkan untuk mendukung tumbuh kembang si Kecil. Untuk mengetahui pilihan makanan dan kebutuhan gizi yang sesuai dengan kondisi serta tahap tumbuh kembang si Kecil, Mom & Dad dapat berkonsultasi dengan dokter dan ahli gizi di KS Women and Children Clinic. Konsultasi dapat membantu Mom & Dad mendapatkan rekomendasi pola makan yang lebih sesuai dengan kebutuhan nutrisi si Kecil.

Sumber Referensi
Institut Pertanian Bogor (IPB). 2025. Perbandingan Gizi Ikan Kembung dan Salmon: Mana yang Lebih Menguntungkan? IPB Digitani.
Salsabila, Hanifah. 2024. Ikan Kembung Lebih Kaya Nutrisi Dibanding Ikan Salmon, Ini Perbedaannya. GoodStats Data.
Ruswannur, Wandi. 2024. Ikan Kembung vs Ikan Salmon, Baik Mana untuk Dikonsumsi? Journal Nusantara.