Kehamilan merupakan fase yang membutuhkan asupan gizi yang lebih baik untuk menjaga kesehatan diri dan mendukung tumbuh kembang janin. Kebutuhan nutrisi pada Ibu hamil biasanya dengan mengonsumsi buah dan makanan pokok lainnya. 

Padahal, ada bahan alami yang sering terabaikan namun menyimpan manfaat besar untuk Ibu hamil, yaitu kulit melinjo. Manfaat kulit melinjo antara lain sebagai sumber antioksidan alami yang dapat membantu menjaga kesehatan Mom dan janin.

Artikel lainnya: Apakah Boleh Mommil Mengonsumsi Daging Kambing? 

Kandungan di Dalam Kulit Melinjo

Kulit melinjo memiliki kandungan likopen, karoten, dan pigmen alami. Likopen berfungsi sebagai antioksidan yang kuat untuk melindungi tubuh dari radikal bebas. Hal ini menjadi salah satu manfaat kulit melinjo yang baik untuk menjaga kesehatan, termasuk pada Ibu hamil.

Kulit melinjo mengandung karoten yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan tubuh selama hamil dan melindungi sel dari kerusakan oksidatif. Selain itu, terdapat pigmen alami yang kerap digunakan sebagai pewarna dalam makanan maupun kosmetik. Hal ini menegaskan bahwa manfaat kulit melinjo tidak hanya untuk kesehatan, tetapi juga berguna dalam kehidupan sehari-hari.

Manfaat Kulit Melinjo untuk Ibu Hamil

Selama ini melinjo hanya dimanfaatkan bijinya untuk membuat emping, sedangkan kulitnya sering dibuang. Padahal, manfaat kulit melinjo sangat besar, mulai dari melindungi tubuh dari radikal bebas, menjaga kesehatan sel, hingga menurunkan risiko penyakit kronis selama kehamilan. Oleh karena itu, kulit melinjo dapat menjadi salah satu sumber alami yang mendukung kesehatan Ibu hamil.

1. Menjaga Kesehatan Sel

Kulit melinjo mengandung senyawa bioaktif seperti resveratrol (gnetin C, gnemonoside A, D, G, dan M). Senyawa ini memiliki manfaat kulit melinjo sebagai sumber antioksidan yang kuat untuk melawan radikal bebas. Radikal bebas sendiri adalah molekul berbahaya yang dapat merusak DNA, protein, dan membran sel. 

Kandungan antioksidan yang ada di dalam kulit melinjo memiliki manfaat kulit melinjo untuk membantu melindungi sel tubuh dari kerusakan oksidatif dan menjaga fungsi sel agar tetap sehat selama kehamilan. Selain itu, kandungan ini juga dapat mengurangi risiko penyakit selama kehamilan yang muncul akibat kerusakan sel hingga gangguan metabolisme.

2. Mendukung Daya Tahan Tubuh 

Kulit melinjo mengandung senyawa bioaktif seperti resveratrol, gnetin C, likopen, karotenoid, dan antioksidan alami yang mampu melawan radikal bebas. Manfaat kulit melinjo ini bukan hanya menjaga sel tetap sehat, tetapi juga berperan penting dalam meningkatkan sistem imun selama kehamilan.

Antioksidan yang ada di dalam kulit melinjo bukan hanya menjaga sel agar tetap sehat, tetapi juga berperan penting dalam meningkatkan sistem imun. Jika daya tahan tubuh Mom kuat, maka tubuh dapat terlindungi dari infeksi dan penyakit saat kehamilan. Selain itu, manfaat kulit melinjo juga hadir melalui efek antiinflamasi yang membantu tubuh melawan peradangan sehingga kesehatan Mom dan si Kecil tetap terjaga.

3. Menjaga Kesehatan Kulit

Kulit melinjo mengandung senyawa antioksidan seperti likopen beta karoten dan pigmen alami. Antioksidan yang ada di dalam kulit melinjo dapat melawan radikal bebas yang dapat merusak jaringan kulit, melindungi kulit dari penuaan dini, dan menjaga kulit tetap sehat selama kehamilan. 

4. Mencegah Komplikasi

Kulit melinjo untuk Ibu hamil mengandung senyawa aktif yang dapat meningkatkan kadar adiponektin untuk menjaga metabolisme tetap sehat. Hal ini membantu mencegah risiko obesitas, diabetes tipe 2, penyakit jantung, dan gangguan metabolisme selama kehamilan.

5. Mencegah Terjadinya Asam Urat 

Asam urat terjadi karena adanya penumpukan zat purin di dalam tubuh, yang berasal dari makanan maupun proses metabolisme. Jika kandungan purin berlebihan, maka kristal asam urat dapat menumpuk di sendi dan menyebabkan nyeri. Mengonsumsi kulit melinjo untuk Ibu hamil bisa menjadi salah satu cara alami untuk membantu menurunkan risiko penumpukan purin berlebih selama masa kehamilan.

Kulit melinjo untuk Ibu hamil mengandung senyawa aktif seperti flavonoid, saponin, dan alkaloid yang berperan dalam menurunkan kadar asam urat selama kehamilan. Flavonoid sendiri bekerja dengan cara menghambat pembentukan asam urat sekaligus membantu mengeluarkannya melalui urin.

Artikel lainnya: Manfaat Semangka Untuk Ibu Hamil yang Wajib Mommil Ketahui! 

Bagaimana Cara Mengonsumsi Kulit Melinjo?

Mengonsumsi kulit melinjo dapat dilakukan dengan cara di bawah ini:

Melinjo dengan tahu sutera:

Bahan bahan yang perlu dipersiapkan yaitu, kulit melinjo, tahu yang sudah dipotong kotak, 5 siung bawang merah, 5 siung bawang putih, 1 ruas laos, 1 ruas kunyit, lada bubuk, garam, gula pasir, penyedap rasa, dan air. 

Cara menyajikannya dengan tumis semua bahan seperti kedua bawang, laos, dan kunyit. Kemudian tambahkan kulit melinjo dan aduk hingga merata, selanjutnya masukan potongan tahu dan aduk hingga rata dan masukan air. Langkah yang terakhir yaitu dengan menambahkan bumbu bubuk dan tunggu hingga mendidih dan matikan api jika sudah matang.

Artikel lainnya: Anggur untuk Ibu Hamil, Kaya Nutrisi tapi Perlu Dibatasi? 

Kulit melinjo kaya antioksidan yang bermanfaat bagi Ibu hamil, mulai dari menjaga kesehatan sel, melindungi kulit, hingga mencegah asam urat. Untuk mengetahui cara konsumsi yang aman selama kehamilan, Mom bisa berkonsultasi dengan dokter kandungan di KS Women and Children Clinic agar kesehatan Mom dan si Kecil tetap optimal.