Makronutrien dan mikronutrien merupakan dua jenis nutrisi penting yang memiliki kebutuhan dan manfaat yang berbeda di dalam tubuh. Mom & Dad dapat memenuhi kebutuhan makro dan mikronutrien dari berbagai makanan yang dikonsumsi setiap hari. Meski sama-sama dibutuhkan, makronutrien dan mikronutrien memiliki peran yang berbeda. Perbedaan ini sering membuat orang menganggap bahwa zat gizi yang dibutuhkan lebih banyak tentu memiliki peran yang lebih penting. Padahal, jumlah kebutuhan tidak dapat menjadi patokan untuk menentukan mana yang lebih penting bagi tubuh. Memahami perbedaan makronutrien dan mikronutrien dapat membantu Mom & Dad lebih bijak dalam memilih makanan dan memenuhi kebutuhan gizi sehari-hari. Lalu, apa saja contoh makronutrien dan mikronutrien, apa perbedaan keduanya, dan mana yang sebenarnya lebih penting bagi tubuh?

Baca juga: Apa Itu Makronutrien? Ini Jenis, Manfaat, dan Contohnya

Apa beda nutrisi makro dan mikro?

Perbedaan makronutrien dan mikronutrien dapat dilihat dari jenis zat gizi, jumlah kebutuhan, hingga fungsi utamanya. Makronutrien dibutuhkan dalam jumlah lebih besar karena berperan dalam menyediakan energi dan mendukung pembentukan serta pemeliharaan jaringan. Sementara itu, mikronutrien diperlukan dalam jumlah lebih sedikit untuk membantu berbagai proses penting di dalam tubuh.

Agar lebih mudah dipahami, berikut perbedaan makronutrien dan mikronutrien yang perlu Mom & Dad ketahui saat memilih makanan untuk memenuhi kebutuhan gizi sehari-hari. 

Dari tabel tersebut, terlihat bahwa perbedaan makronutrien dan mikronutrien bukan hanya terletak pada jumlah yang dibutuhkan. Keduanya memiliki peran yang berbeda, mulai dari menyediakan energi, membentuk dan memperbaiki jaringan, hingga membantu proses metabolisme dan menjaga keseimbangan berbagai zat di dalam tubuh. Meski memiliki peran yang berbeda, makronutrien dan mikronutrien tetap saling melengkapi sehingga keduanya perlu diperhatikan dalam pola makan sehari-hari.

Mana yang lebih penting, makronutrien atau mikronutrien?

Makronutrien dan mikronutrien sama-sama penting, tetapi memiliki peran yang berbeda. Makronutrien dibutuhkan dalam jumlah lebih banyak untuk menyediakan energi serta mendukung pembentukan dan perbaikan jaringan. Sementara itu, mikronutrien dibutuhkan dalam jumlah lebih sedikit, tetapi berperan dalam berbagai proses seperti metabolisme, pembentukan sel darah, kesehatan tulang, dan sistem kekebalan tubuh. Artinya, jumlah kebutuhan yang lebih banyak tidak membuat makronutrien lebih penting daripada mikronutrien. Tubuh tetap membutuhkan keduanya secara seimbang karena setiap kelompok zat gizi memiliki peran yang saling melengkapi.

Bagaimana cara memenuhi kebutuhan makro dan mikronutrien?

Cara paling sederhana untuk memenuhi kebutuhan makronutrien dan mikronutrien adalah mengonsumsi makanan yang beragam. Mom & Dad dapat mengombinasikan sumber karbohidrat, protein, lemak, sayuran, dan buah dalam menu sehari-hari agar asupan zat gizi tidak hanya berasal dari satu jenis nutrisi.

Tidak perlu mendapatkan semua zat gizi dari satu jenis makanan. Satu makanan dapat mengandung lebih dari satu jenis zat gizi. Misalnya, telur merupakan sumber protein yang juga mengandung berbagai vitamin dan mineral. Ikan juga tidak hanya menyediakan protein, tetapi mengandung lemak serta sejumlah vitamin dan mineral.

Selain memperhatikan jenis makanan, jumlah dan kebutuhan gizi setiap orang juga dapat berbeda. Oleh karena itu, pola makan yang seimbang sebaiknya disesuaikan dengan kondisi masing-masing, bukan hanya berfokus pada jumlah kalori atau salah satu jenis zat gizi.

Jika Mom & Dad ingin menentukan komposisi makanan yang sesuai atau ingin mengetahui kebutuhan gizi yang lebih spesifik, konsultasi dengan ahli gizi dapat membantu. Di KS Women and Children Clinic, Mom & Dad dapat berkonsultasi dengan ahli gizi untuk mendapatkan rekomendasi pola makan yang disesuaikan dengan kebutuhan dan kondisi masing-masing.